Ipanema Fine Dining: Oseille clasificado entre los 50 mejores de América Latina 2025
Una nueva estrella sobre Ipanema: Oseille debuta en el nº 65
En noviembre de 2025, Oseille -la íntima joya de la alta cocina creada por el chef Thomas Troisgros, hijo de Claude Troisgros y nieto del legendario Pierre Troisgros- debutó con fuerza en la lista ampliada de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2025. Entró directamente en el nº 65, una notable primera aparición.
Situado en el segundo piso encima del restaurante Toto, en pleno corazón de Ipanema, en la Rua Joana Angélica, Oseille ofrece una experiencia exclusiva para sólo 16 comensales. Se sientan alrededor de un mostrador en forma de U frente a la cocina abierta. El menú degustación ofrece cinco o siete platos que combinan la técnica francesa contemporánea con los mejores ingredientes brasileños. Los precios oscilan entre R$490 y R$650, y el maridaje de vinos eleva aún más la velada.
Por qué este premio es importante para el mercado inmobiliario de lujo en Ipanema
La llegada de otro restaurante de fama internacional refuerza el estatus de Ipanema como epicentro de la vida refinada en Río de Janeiro. Cuando un barrio atrae constantemente a talentos culinarios de este nivel, el valor de las propiedades aumenta de forma natural. Como resultado, calles como Visconde de Pirajá, Joana Angélica, Garcia d'Ávila y Aníbal de Mendonça siguen revalorizándose entre 8 y 12% al año. Los compradores exigentes buscan un acceso a pie a restaurantes de primera categoría, y esta ventaja de estilo de vida impulsa la demanda.
Los residentes y los inversores saben que poseer una vivienda a pocos pasos de un restaurante clasificado entre los mejores de América Latina es más que conveniente: indica una verdadera sensación de llegada.
Restaurantes galardonados y su influencia en el valor de las propiedades de Ipanema
La correlación entre la gastronomía de categoría mundial y los bienes inmuebles de primera calidad nunca ha sido tan clara:
| Restaurante | 2025 Reconocimiento | Ubicación | Precio medio por m² en las cercanías (nov 2025) |
|---|---|---|---|
| Oseille (Thomas Troisgros) | No.65 Los 50 mejores de América Latina + 1 estrella Michelin | Rua Joana Angélica, Ipanema | R$ 44.000 - R$ 52.000 |
| Lasai | 2 Estrellas Michelin | Botafogo (a 8 minutos de Ipanema) | R$ 38.000 - R$ 44.000 |
| Oro | 1 estrella Michelin | Leblon | R$ 40.000 - R$ 47.000 |
Vivir donde el mundo viene a cenar
Imagínese saliendo de su ascensor privado a un ático con amplias vistas al océano, y luego paseando unos minutos para disfrutar de una velada inolvidable en Oseille, seguida quizás de una copa nocturna en Fasano o CT Boucherie. Este estilo de vida de "lujo transitable" sin fisuras es lo que sigue atrayendo a Ipanema a personas con patrimonios muy elevados de todo el mundo.
Lanzamientos recientes como Be.in.Rio Paul Redfern (se vendieron 80% en la semana de lanzamiento) y Mare Ipanema se han diseñado específicamente con amplias cocinas gourmet, electrodomésticos de calidad profesional y bodegas climatizadas, precisamente para los propietarios que se entretienen después de probar las mejores mesas de la ciudad.
Asegure su lugar en la mesa - y en Ipanema
Con el reconocimiento internacional que sigue brillando en la escena gastronómica de Ipanema, la ventana para adquirir propiedades inmobiliarias de lujo en este extraordinario barrio se está estrechando.
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